El chocolate negro de Callebaut en callets tiene un sabor equilibrado de cacao amargo. 811NV de Callebaut es un chocolate negro. Se ha convertido en en una verdadera referencia para los profesionales. Su equilibrio de sabor, textura y color es adecuado para muchas aplicaciones, como ganache o rellenos, y es bien percibido por un público muy amplio
Descripción
Hay una gran variedad de sensaciones gustativas, que van desde lo amargo, a lo dulce, a lo aromático. Cada receta es única y ofrece un sabor puro y muy típico. Siempre podrá contar con el sabor y la calidad de cada Finest Belgian Dark Chocolate de Callebaut-Barry.
Ingredientes : pasta de cacao (43%), azúcar (43%), manteca de cacao (13%), emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Puede contener leche.
Código de producto del fabricante: 811-E1-U68 Fluidez: Peso: 1kg
Nota: Cuidado durante el periodo estival, este artículo puede llegar derretido y por tanto en bloque, esto no altera la calidad del producto que está destinado precisamente a este uso
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excelente
muy buena compra la recomiendo