Encaje Mendelberg NEUTRAL listo para usar

Encaje listo para usar de la marca Mendelberg.

Haga un encaje sublime en sus pasteles de Fondant u otros pasteles decorados, gracias a esta preparación lista para usar en color neutro.

Este color le permite crear el color de su elección, añadiendo colorantes en polvo o gel.

En un abrir y cerrar de ojos crearás elegantes decoraciones para poner en todas tus creaciones!

Ideal para decorar sus pasteles refinados y pasteles de boda!

Consejos de uso:

1. Precaliente el horno a 70-80°C.

2. Mezclar la masa de encaje durante unos segundos.

3. Extender la preparación sobre un tapete de encaje, utilizando la espátula especial para encajes. Trabaje la mezcla en todas las direcciones para asegurarse de que cubra el patrón.

4. Eliminar el exceso con la espátula.

5. El encaje Mendelberg puede secarse al aire libre (6-8 horas) o colocarse en un horno precalentado a 70°C - 80°C (20-25 minutos)

Quitar los bordes del cordón para comprobar que está suficientemente seco. Debe desprenderse fácilmente. Si no, su encaje no está listo todavía, póngalo de nuevo en el horno por otros 5 a 10 minutos y pruebe de nuevo

6. Una vez que el encaje esté listo, gire el tapete hacia abajo sobre una superficie limpia y, con la espátula, retire suavemente el encaje a medida que avanza.

7. Para pegar encaje de comida en su pastel de Fondant o magdalena, use pegamento para alimentos o gel para tuberías.

Recomendamos guardar el encaje terminado en papel pergamino y en una caja sellada en el refrigerador.