Colorer et peindre 

Avant le plaisir des papilles, la cuisine passe avant tout par le plaisir des yeux. Une belle décoration ainsi qu’une bonne présentation du plat sont, alors, importantes pour mettre l’eau à la bouche de vos convives avant même qu’ils aient goûté. Planète Gâteau a justement sélectionné pour vous une large gamme de colorants alimentaires destinée à tous les usages en confiserie, pâtisserie, glacerie et chocolaterie.

Les colorants alimentaires sont des indispensables de la trousse à outils des cuisiniers novices et professionnels. Ils vous permettent d’ajouter de la couleur à vos préparations et de sublimer vos décorations de gâteaux ainsi que de desserts. Sur Planète Gâteau, les colorants alimentaires sont issus de grandes marques comme MagicColours, RainbowDust, Wilton ou Crystal Candy. Vous y trouverez les plus belles teintes : des couleurs vives ou pastel que vous pourrez mélanger pour obtenir de nombreuses nuances adaptées à vos attentes.

Trouvez sur notre rayon différentes gammes de colorants alimentaires que vous pourrez choisir en fonction de vos envies, mais aussi de l’utilisation. Nous avons des colorants alimentaires en poudre très appréciés par les cuisiniers pour leur caractère stable. Une pointe de couteau de ce colorant alimentaire permet de teinter un litre de préparation. Il est parfait pour la coloration de glaçage et de tous les biscuits sur base montée comme la pâte à bombe, la meringue ou encore les macarons.

Les colorants alimentaires liquides sont, quant à eux, conseillés pour colorer les préparations liquides et crémeuses. Vous pouvez aussi vous en servir pour teinter les pâtisseries cuites au four à condition de monter d’une teinte parce qu’ils perdent un peu leur coloration lorsqu’ils sont cuits. Pour la coloration des pâtes à sucre, pâte d’amandes, crème au beurre, chantilly ou pâtes à gâteaux avant cuisson, optez pour les colorants alimentaires en gel. Ils s’incorporent directement dans la préparation et offrent un résultat parfait grâce à leur grande concentration.

Les plus créatifs seront intéressés par nos poudres, peinture liquide et gel pailleté à effet métallique. Nous avons aussi des colorants couleurs or et argent pour peindre vos gâteaux en sucre et vos desserts. Ces colorants prêts à l’emploi donneront à vos préparations un brillant si particulier qui ne manquera pas d’impressionner. Vous prévoyez de décorer du chocolat ? Choisissez parmi notre sélection de colorant alimentaire en gel spécialement formulé pour colorer le chocolat et beurre de cacao. Découvrez également sur Planète Gâteau des colorants non comestibles fluorescents pour des décorations de pâtisseries qui brillent dans le noir.

Si vous voulez avoir un dessert joliment décoré, pensez à nos paillettes de décoration. Nous avons des paillettes comestibles dans un emballage à embout fin pour écrire et dessiner sur vos chefs-d’œuvre pâtissières. Les poudres pailletées en spray vous permettent de décorer vos créations par une seule pression. Découvrez aussi nos paillettes à appliquer au pinceau afin d’apporter une touche métallisée et brillante à vos recettes. Nous proposons aussi des colorants alimentaires en feutre avec différents types de pointes : stylo, feutre ou pinceau. Ils sont déjà remplis de peinture et prêts à l’emploi.