Ce grué de cacao 100 % de la marque Barry est un seau contenant des éclats de cacao pur torréfiés avec soin dans la plus grande tradition . Il vous permettra de parsemer vos préparations pâtissières pour la création de décors , de rendre vos biscuits plus croquants , mais aussi pour le fourrage de bonbons en chocolat .
Contenance : 1 kg .
Description complète
Grué de cacao 100 % de la marque Cacao Barry pour la réalisation de décors sur vos pâtisseries , convient aussi pour agrémenter des recettes salées . Par exemple en parsemant un foie gras ou un poisson . Il apportera une touche intense et croquante dans vos ganaches , fourrages de bonbons , nougatines , pâte à biscuits et bien d'autres ...
En format seau de 1 kg , il contient uniquement des éclats de cacao pur torréfiés et concassés réalisés dans la plus grande tradition .
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Je suis très satisfaite de ce produit qui joue son rôle
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