Chocolate negro 811 Callebaut 54,5% Gallets 2,5 kg

Chocolate negro Callebaut 811 54,5 % en grageas, bolsa de 400 g.

Existe una gran variedad de sensaciones gustativas, que van de lo amargo a lo dulce, pasando por lo aromático. Cada receta es única y ofrece un sabor puro y muy típico. Siempre puede confiar en el sabor y la calidad de cada Finest Belgian Dark Chocolate de Callebaut-Barry. Esta gama 811 tiene un sabor equilibrado de cacao amargo con un sutil toque de vainilla. Estas galletas le permitirán elaborar ganaches, rellenos, moldes de chocolate, mousses y mucho más...

Ingredientes : pasta de cacao 43,0%, azúcar 43,0%, manteca de cacao 13,0%, emulgente , lecitina de soja lecitina de soja <1%, aroma natural de vainilla <1% .

Fluidez :

Capacidad : 2,5 kg

Nota: Atención durante el periodo estival, este artículo puede llegar derretido y por tanto en bloque, esto no altera la calidad del producto que está destinado a este mismo uso.