Mezcla de galletas Ancel - 5 kg Ver más grande
Biscuits 5 kg


Mezcla de galletas Ancel - 5 kg

Fabricant ANCEL ANCEL

50-002154

31,60 € IVA incl.

Este preparado para galletas de Ancel es ideal para elaborar todo tipo de masas como pasteles, magdalenas...

Le permitirá aligerar la textura de su masa.

Capacidad : 5 kg

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INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES EN FRANCIA:

Desde el 1 de enero de 2020, en ejecución de los Decretos franceses de 17 de abril de 2019 y 21 de diciembre de 2021 publicados en Boletín Oficial n°0097 ECOC1911549A, los productos alimenticios que contengan dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), que se utiliza para colorear los alimentos de blanco, ya no deben consumirse.< /p>

Por lo tanto, el dióxido de titanio ahora está prohibido en los productos alimenticios en Francia. ATENCIÓN, Clientes que intentarían hacer un pedido este producto en Francia no podrá validar su cesta.

Stenga en cuenta que nuestro servicio de atención al cliente estará encantado de recomendarle productos alternativos. Así que no dude en contactarnos al 04.96.12.05.10

Para otros Estados miembros de la Unión Europea,Reglamento (UE) 2022/63 de la Comisión del 14 de enero de 2022 prohíbe el uso de e171 en productos alimenticios en toda Europa a partir del 8 de agosto de 2022 y establece un período transitorio hasta el 7 de agosto de 2022 durante el cual los alimentos producidos de conformidad con las normas aplicables antes del 7 de febrero de 2022 podrán sigan comercializándose.

Gracias por su comprensión

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Este preparado en polvo de Ancel permite aligerar la textura de las masas y, en particular, la de las galletas. Garantizará una buena subida y un mejor desarrollo de las masas durante la cocción.

Puede utilizarlo para sus galletas de Saboya, galletas de cuchara, pasteles, bizcochos, magdalenas..

Receta de bizcocho: 170 g de preparado para galletas + 330 g de harina + 500 g de azúcar + 16 huevos.
Sustituya 1/3 de la harina de su receta tradicional por una mezcla de galletas de anel.
Poner en práctica su receta (eliminando la sustancia leudante para las magdalenas y los pasteles).
Rellene los moldes reduciendo la cantidad habitual de masa en 1/3.
La textura de sus galletas será más ligera y suave. Así obtendrá un bizcocho suave y sabroso.
Su caja resellable garantizará una mejor protección y conservación del producto
Capacidad : 5 kg
Ingredientes: Almidón de maíz, almidón de trigo, harina de trigo, gasificantes : E450i - E500ii, estabilizador : sorbitol.

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