Lista de productos por fabricante: ANCEL

ANCEL
Crème Pâtissière à chaud Super 1 kg
6,60 €
En Stock

La mezcla de natillas supercalientes de calidad profesional de Ancel es un delicioso relleno para tartas, choux, milhojas y pasteles con un gran sabor a vainilla. Capacidad : 1 kg

6,60 €
Sauce Dessert Fruits Rouges 1 kg
8,90 €
En Stock

Esta salsa de frutos rojos para postres de Ancel será perfecta para cubrir o decorar sus pasteles y hacerlos aún más deliciosos Capacidad : 1 kg

8,90 €
Sauce Dessert Chocolat 1 kg
8,90 €
Agotado

Esta salsa de chocolate para postres de Ancel será perfecta para cubrir o decorar sus pasteles y hacerlos aún más deliciosos Capacidad : 1 kg

8,90 €
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Bavarois Végétal Neutre 1 kg
17,90 €
En Stock

Utilice el preparado vegetal neutro de Ancel para elaborar sus mousses bavarois, charlottes, mousse de frutas, etc. Por su neutralidad, puede utilizarlo para sus preparaciones dulces o saladas. Capacidad : 1 kg

17,90 €
Bavarois Alaska-express Framboise 0,2 kg
7,50 €
En Stock

Utilice la crema bávara en polvo Alaska-Express de Ancel para hacer sus propias mousses bávaras, charlottes, troncos con sabor a frambuesa con trozos de fruta. Capacidad : 200 g.

7,50 €
Bavarois Alaska-express Chocolat 0,2 kg
6,10 €
En Stock

Utilice el preparado de bavarois Alaska-Express con 62% de chocolate de Ancel para hacer su propia mousse de bavarois, charlottes y troncos con un buen sabor a chocolate. Capacidad : 1 kg

6,10 €
Bavarois Alaska-express Poire 0,2 kg
6,10 €
En Stock

Utilice la crema bávara en polvo Alaska-Express de Ancel para hacer sus propias mousses bávaras, charlottes, troncos con sabor a pera y trozos de fruta. Capacidad : 200 g.

6,10 €
Baking Powder 1 kg
9,10 €
En Stock

Este polvo de hornear de Ancel le permitirá hacer que sus pastelessuban sin ningún tiempo de reposo. La masa subirá directamente en el horno Capacidad : 1 kg

9,10 €
Pâte d'Amandes Fondante Blanche 33% 1 kg
13,20 €
En Stock

La pasta de almendra blanca al 33% de Ancel es ideal para hacer bonitas decoraciones para poner en sus pasteles, utilizando cortadores de galletas o moldes. También es perfecto para cubrir sus pasteles y galletas . Peso neto : 1 kg .

13,20 €
Mousseline à froid 1 kg
13,50 €
En Stock

El polvo de mezcla en frío de calidad profesional de Ancel le permite obtener una crema mousseline en 5 minutos para montar sus milhojas o sus entremeses como las fresas. Capacidad : 1 kg

13,50 €
Meringue 1,2 kg
13,90 €
En Stock

Un deseo de merengues, esta preparación de Ancel está hecha para usted. Prepare merengues en un abrir y cerrar de ojos añadiendo simplemente agua. Capacidad : 1,2 kg

13,90 €
Biscuits 5 kg
26,90 €
En Stock

Este preparado para galletas de Ancel es ideal para elaborar todo tipo de masas como pasteles, magdalenas... Le permitirá aligerar la textura de su masa. Capacidad : 5 kg

26,90 €
Nappage Miroir à froid Rouge 1,5 kg
17,90 €
En Stock

Descubra el glaseado rojo de espejo en frío de Ancel, que dará a sus pasteles un hermoso brillo y una fijación perfecta. Puede utilizarlo para recubrir sus bavarois o postres congelados o decoraciones de frutas. Capacidad : 1,5 kg

17,90 €
Gélatine Or en feuilles (x 225 feuilles) 0,475 kg
28,30 €
En Stock

Aporte un efecto gelificante, texturizante o espesante a sus preparaciones con estas hojas de gelatina de Ancel. Listas para usar, estas hojas de calidad dorada con un poder gelificante de 210 Bloom serán perfectas para todas sus creaciones dulces o saladas. Capacidad : 225 hojas

28,30 €
Cremfix 0,75 kg
9,20 €
En Stock

El cremfix de Ancelpermitirá que su nata montada mantenga su sabor, su estabilidad y su volumen durante horas. Capacidad : 750 g

9,20 €
Nappage Miroir à froid Chocolat 1,5 kg
15,60 €
En Stock

Descubra el revestimiento de chocolate en frío de Ancel, que dará a sus pasteles un bonito brillo y una fijación perfecta. Puede utilizarlo para recubrir sus bavarois o sus postres. Capacidad : 1,5 kg

15,60 €
Bavarois Alaska-express Fraise 0,2 kg
7,20 €
Agotado

Utilice la crema bávara en polvo Alaska-Express de Ancel para hacer sus propias mousses bávaras, charlottes, troncos con sabor a fresa y trozos de fruta. Capacidad : 200 g.

7,20 €
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Sucre à la Vanille Bourbon 1 kg
20,30 €
En Stock

Este azúcar de vainilla Bourbon de Ancel, aromatizará maravillosamente sus preparaciones de pastelería como masas de pasteles, cremas, masas de galletas, tartas... Un dulce aroma a vainilla se invitará a sí mismo en su cocina con el uso de este azúcar de vainilla bourbon. Capacidad : 1 kg

20,30 €
Sucre Vanilliné 1 kg
8,70 €
En Stock

Este azúcar de vainilla con sabor a vainilla artificial de Ancel, perfumará maravillosamente sus preparaciones de pastelería como masas de pasteles, cremas, masas de galletas, bizcochos, tartas... Un dulce aroma a vainilla estará presente en su cocina con el uso de este azúcar de vainilla. Capacidad : 1 kg

8,70 €
Crème Pâtissière à froid Premium 1 kg
12,90 €
En Stock

La mezcla de crema pastelera fría de calidad profesional de Ancel le permite obtener rápidamente una crema no horneada para rellenar fácilmente sus choux, eclairs, monjas u otras delicias. Capacidad : 1 kg

12,90 €
Nappage Miroir à froid Neutre 1,5 kg
12,90 €
En Stock

Descubra la cobertura neutra de espejo en frío de Ancel, que dará a sus pasteles un bonito brillo y una fijación perfecta. Puede utilizarlo para recubrir sus bavarois o sus postres. Capacidad : 1,5 kg

12,90 €
Bavarois Alaska-express Neutre 1 kg
17,70 €
En Stock

Utilice el Bavarois Alaska-Express neutro de Ancel para hacer su mousse de Bavarois, charlottes, mousse de frutas, etc. Por su neutralidad, puede utilizarlo para sus preparaciones dulces o saladas. Capacidad : 1 kg

17,70 €
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