Cacao en Poudre 100% en 1 kg de Callebaut

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Cacao en Poudre 100% en 1 kg de Callebaud

Cacao en Poudre 100% en 1 kg de Callebaut

I 44-CB033793

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Fiche technique

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France. Les clients situés sur le territoire Francais ne peuvent donc plus acheter ce produit dans notre catalogue.

Les Etats membres de l’Union européenne ont approuvé le 8 octobre 2021 la proposition de la Commission visant à interdire l’utilisation de cet additif E171 dans les denrées alimentaires produites et commercialisées sur le territoire de l’Union Européenne, à partir de l’année 2022. Les modalités précises de cette interdiction et de la suppression progressive de cet additif dans les denrées alimentaires, sont attendues dès le début de l'année 2022.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171.

Merci de votre compréhension

Description complète de Cacao en Poudre 100% en 1 kg de Callebaut

Cacao en poudre 100 % de Callebaut .

Cette poudre de cacao est composée à 100 % de cacao pur élaboré à partir de fèves pressées du même mélange d'exception que celui utilisé pour le Finest Belgian Chocolate . Sa chaleureuse couleur brune-rouge et sa saveur chocolat marquée des plus agréables proviennent de son ingrédient de base , un mélange de fèves d'Afrique de l'Ouest. Des fèves parfumées d'autres régions d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie sont également ajoutées pour lui apporter des nuances .Caractérisée par sa mouture d'une grande finesse elle peut facilement être mélangée à des pâtes ou liquides . Elle convient donc parfaitement à l'aromatisation de génoises , crèmes , desserts etc ...

Ingrédients : cacao en poudre , régulateur d'acidité (E501i) .

Conseils de conservation : 12 -20°C .