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Pâte à sucre Massa Ticino 250g - VERT

Massaticino

34-5038151

3,60 € TTC

En stock

L'excellence de la pâte à sucre crée par CARMA depuis 1963 en Suisse, Massa Ticino offre les avantages majeurs suivants :

  • INCROYABLE : sans craquelure ni fissures lors du travail de couverture
  • Convient pour les TROPIQUES et résiste au réfrigérateur !
  • Sans Gluten, lait et sans aucun colorant artificiel
  • Convient aux Végétaliens et Végétariens
  • Zéro cholestérol

Voir la Description complète

Certifié Cacher Certifié Halal Sans Gluten Végétarien Végétalien

Description complète de Pâte à sucre Massa Ticino 250g - VERT

250g de Pâte à Sucre de couleur VERTE de la célèbre marque MassaTicino .



Vous avez peut-être entendu parler de la fameuse Massa Ticino™ Sugarpaste, mise au point en Suisse par CARMA® en 1963.

Considérée par beaucoup comme étant l'élite de la pâte à sucre, la particularité des couleurs Massa Ticino réside dans le fait qu’elles sont d’origine naturelle et ne contiennent aucun colorant azoïque ni produit d’origine animale, tout en présentant l'avantage principal suivant :



Sa maniabilité est littéralement exceptionnelle en comparaison de tout ce qui ce fait sur le marché ! C'est le choix parfait pour couvrir vos gâteaux, en raison de sa très grande élasticité. Elle ne se déchirera ou fissurera pas lors se son utilisation. Fini l'effet "peau d'éléphant ! Elle se lisse pour une finition parfaite et sèche à une coque croustillante et un goût en bouche exceptionnel.

Testez la, vous ne le regretterez pas !



POINTS FORT de Massa Ticino :

  • INCROYABLE : craquelures et fissures quasi absentes lors du travail de couverture ou de modelage. Elle peut être étalé très finement, jusqu'a 1,5mm d'épaisseur !
  • Convient pour les TROPIQUES
  • Votre gâteau pourra être stocké au réfrigérateur !
  • Sans Gluten, lait et sans aucun colorant artificiel
  • Convient aux Végétaliens et Végétariens
  • Zéro cholestérol

Guide  de  mélange  couleurs  Massa  Ticino

A l'aide des 9 couleurs que fabrique la marque, vous pourrez créer jusqu'a 100 couleurs Pantone. Pour ce faire, Massa ticino a mis en ligne un outil génialissime qui pour permettra de savoir immédiatement quelles sont les mélanges à faire pour obtenir la couleur précise que vous désirez. Cliquez sur l'image ci-dessus pour utiliser l'outil en question :

Son utilisation est très facile ; il suffit de les malaxer et les étaler à l’aide d’un rouleau antiadhésif pour couvrir vos gâteaux et pièces montées.

Les quantités pour couvrir vos gâteaux :

Gâteaux ronds

7,5 cm de haut

10 cm de haut

15 cm

400 gr

510 gr

20 cm

500 gr

680 gr

25 cm

770 gr

1 kg

30 cm

1 kg

1,4 kg

35 cm

1,5 kg

2 kg

40 cm

2,4 kg

3 kg

Gâteaux carrés

7,5 cm de haut

10 cm de haut

15 cm

50 gr

680 gr

20 cm

750 gr

1 kg

25 cm

1 kg

1,350 kg

30 cm

1,5 kg

1,8 kg

35 cm

2,1 kg

2,3 kg

40 cm

2,6 kg

3,4 kg

Conseils :

  • Si votre pâte colle saupoudrez un peu de fécule de maïs ou de sucre glace sur votre plan de travail.
  • Si votre pâte est trop sèche ou friable prenez une noisette de Crisco et malaxez jusqu’à ce que votre pâte soit assez souple.

Ingrédients: Sucre, Sirop de glucose, eau, graisse végétale hydrogénée, Gomme adragante, huile végétale de tournesol, glycerole, acide citrique, acide sorbique, arôme naturel, Colorant : Complexe Cuivre-chlorophyline, curcumine. Allergène peut contenir des traces de noisettes, d'amande et de soja.

PRODUIT CERTIFIÉ HALAL (voir certification en PJ)

Conservez dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lumière

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