Tapa de chocolate negro Callebaut 811 55% bloque 5 kg
Kosher
Halal
Sin gluten
Vegetariano
Vegano
La cobertura dechocolate negro de Callebaut al 54,5% tiene un sabor equilibrado de cacao amargo con un sutil toque de vainilla . Esta gama 811 se ha convertido en una auténtica referencia para los profesionales. Su sabor equilibrado, su textura y su color se corresponden con muchas aplicaciones, como el ganache o los rellenos. Capacidad : bloque de 5 kg . Certificado Kosher Pareve y Halal
Descripción
Cobertura de chocolate negro 55% Callebaut 811, en bloque de 5 kg.
Hay una gran variedad de sensaciones gustativas, que van desde lo amargo, a lo dulce, a lo aromático. Cada receta es única y ofrece un sabor puro y muy típico. Siempre podrá contar con el sabor y la calidad de cada Finest Belgian Dark Chocolate de Callebaut-Barry. Esta gama 811 tiene un sabor equilibrado de cacao amargo con un sutil toque de vainilla. Este chocolate le permitirá hacer ganaches, rellenos, moldes de chocolate, mousses y mucho más...
IngredientesMasa de cacao 43,0%, azúcar 43,0%, manteca de cacao 13,0%, emulsionante: lecitina de cacao soja<1%, sabor natural de vainilla <1%.
Certificado Halal y Kosher pareve .
Almacenar en un lugar seco y alejado de la luz, entre 12° y 20°.
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