Tapa de chocolate negro Callebaut 811 55% bloque 5 kg Ver más grande
Chocolat noir de couverture 811 de Callebaut 55% en bloc 5 kg


Tapa de chocolate negro Callebaut 811 55% bloque 5 kg

Fabricant Callebaut - Barry Callebaut - Barry

44-811NV-120

58,90 € IVA incl.

La cobertura de chocolate negro de Callebaut al 54,5% tiene un sabor equilibrado de cacao amargo con un sutil toque de vainilla . Esta gama 811 se ha convertido en una auténtica referencia para los profesionales. Su sabor equilibrado, su textura y su color se corresponden con muchas aplicaciones, como el ganache o los rellenos. Capacidad : bloque de 5 kg . Certificado Kosher Pareve y Halal

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Kosher Halal Sin gluten Vegetariano Vegano

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INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES FRANCESES :

Desde el 1 de enero de 2020, a través del decreto francés del 17 de abril de 2019 en el Diario Oficial No. 0097 ECOC1911549A, los productos alimenticios que contienen dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), utilizados para colorear alimentos en blanco, no ya no se debe consumir. Esta es la ley francesa, no la ley europea.

Por lo tanto, el dióxido de titanio ya no es consumible en Francia, pero sigue siendo no tóxico. La ley francesa también autoriza el uso de E171 en medicamentos y productos cosméticos (por ejemplo, pasta de dientes).

Por lo tanto, como cualquier otra referencia no alimentaria pero no tóxica en nuestro sitio, este producto no debe consumirse y solo debe usarse con fines decorativos.

Finalmente, tenga en cuenta que estamos trabajando duro para que el fabricante pueda proporcionarnos sus productos lo antes posible en una versión sin E171. Gracias por su comprensión y apoyo ;-)

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Cobertura de chocolate negro 55% Callebaut 811, en bloque de 5 kg.

Hay una gran variedad de sensaciones gustativas, que van desde lo amargo, a lo dulce, a lo aromático. Cada receta es única y ofrece un sabor puro y muy típico. Siempre podrá contar con el sabor y la calidad de cada Finest Belgian Dark Chocolate de Callebaut-Barry. Esta gama 811 tiene un sabor equilibrado de cacao amargo con un sutil toque de vainilla. Este chocolate le permitirá hacer ganaches, rellenos, moldes de chocolate, mousses y mucho más...

Ingredientes Masa de cacao 43,0%, azúcar 43,0%, manteca de cacao 13,0%, emulsionante: lecitina de cacao soja <1%, sabor natural de vainilla <1%.

Certificado Halal y Kosher pareve .

Almacenar en un lugar seco y alejado de la luz, entre 12° y 20°.


Fluidez :  width=
Capacidad : bloque de 5 kg


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