Chocolate negro 66% origen México en pistolas, marca Callebaut.

Este chocolate de alto contenido en cacao desprende notas especiadas y amaderadas , con un toque de regaliz . Le acompañará para la realización de ganaches, rellenos, moldes de chocolate, coberturas, barritas y mucho más...

Un intenso chocolate y un toque ácido invadirán tus pasteles y postres con esta gama de origen mexicano.

Ingredientes : pasta de cacao México 63,5% , azúcar 31,0% , manteca de cacao 5,0% , emulsionante: lecitina de soja 1% , vainilla natural en polvo <1% . Puede contener trazas de leche .

Capacidad : 1 kg .

Almacenar en un lugar seco, alejado del sol, entre 12° y 20°.

Código de producto del fabricante : CHD-N66MEX-E1-U68

Nota: Cuidado en verano, este artículo puede llegar derretido y por tanto en bloque, eso no altera la calidad del producto que está destinado precisamente a este uso