Préparation pour meringue Ancel - 1,2 kg

Cette préparation pour meringue de chez Ancel vous permettra de réaliser rapidement et facilement de la meringue italienne ou française en ajoutant simplement de l'eau.

Elle vous sera utile également pour réaliser de la crème au beurre légère ou pour une mousse royale en complément des préparations bavaroises. (recettes sur l'emballage)

Idéal pour vos goûters , desserts ou décorations de gâteaux tels que les layers cakes et autres pâtisseries ...

Laissez place également à votre imagination en y ajoutant des colorants de votre choix.

Dosage pour meringue italienne : 1200 g de préparation pour meringue + 600 g d'eau tempérée.

Dosage pour meringue sèche : 1200 g de préparation pour meringue + 600 g d'eau tempérée + 600 g de sucre glace (avec ou sans amidon).

Son étui refermable vous garantira une meilleure protection et conservation du produit.

Ingrédients : Sucre, maltodextrine, blanc d'oeuf (7,5%), amidon modifié, épaississants : E401 - E460

Contenance : 1.2 kg