Chocolate blanco Zephyr Caramel 35% Barry 2,5 kg Ver más grande
Chocolat blanc Zéphyr Caramel 35% de Barry 2,5 kg
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Chocolate blanco Zephyr Caramel 35% Barry 2,5 kg

Fabricant Callebaut - Barry Callebaut - Barry

44-CHK-N35ZECA-E4-U70

53,05 € IVA incl.

El chocolate blanco Barry 's Zephyr Caramel 35% es un chocolate de cobertura con toques de caramelo salado y ligeramente dulce. Un equilibrio perfecto entre el rico sabor de la leche y la manteca de cacao de la que extrae su excepcional finura. Ideal para sus preparaciones como ganaches, cremas, mousses, dulces, salsas y mucho más.

Capacidad : 2,5 kg.

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Kosher Halal Sin gluten Vegetariano

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INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES FRANCESES:

Desde el 1 de enero de 2020, a través del decreto francés del 17 de abril de 2019 en el Diario Oficial n ° 0097 ECOC1911549A, productos alimenticios que contienen dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), utilizados para colorear productos alimenticios de color blanco, ya no deben consumirse.

Por tanto, el dióxido de titanio ahora está prohibido en los productos alimenticios en Francia . Los clientes ubicados en Francia ya no pueden comprar este producto en nuestro catálogo.

Finalmente, hay una decisión en principio que tiene como objetivo prohibir este aditivo e171 en los alimentos en la Unión Europea, en el transcurso de 2022. Los términos de esta prohibición y eliminación progresiva se esperan a principios del año 2022.

Finalmente, tenga en cuenta que estamos trabajando enérgicamente para que el fabricante pueda proporcionarnos lo más rápido posible sus productos en una versión sin E171.

Gracias por su comprensión

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Chocolate blanco Zephyr caramel 35% Barry.

Este chocolate de cobertura de guijarros será perfecto para acompañarle en la elaboración de dulces, cremas, ganaches, aromatizantes, mousses... y otras recetas de repostería. Su exquisito y cremoso sabor a chocolate con leche hará que sus creaciones sean irresistibles, y sus notas saladas y ligeramente dulces de caramelo aportarán el toque extra de delicadeza.

Ingredientes : Manteca de cacao 35,0%, azúcar 27,5%, cacaoen polvo leche entero 20,5%, leche desnatadaen polvo 9,0%, suero en polvo (leche) 5,0%, azúcar caramelizado 2,0%, emulsionante: lecitina de leche soja <1%, aromanatural de vainilla<1%; sal<1%.

Capacidad: 2,5 kg .

Almacenar en un lugar seco, alejado del sol, entre 12° y 20°.

Certificado Kosher y Halal.

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