Glycérine Funcakes 120g

Cette glycérine alimentaire de la marque Funcakes est un agent émulsifiant, stabilisant , édulcorant , épaississant et antigel d’origine naturelle. Elle s'utilise directement dans vos préparations pâtissières pour garder leur fraicheur.

Utilisations :

• Retient l’humidité du produit et le maintient frais plus longtemps.
• Donne de la brillance à votre glaçage royal et l'empêchera de durcir et de sécher.
• Donne de l’onctuosité et hydrate la pâte de sucre maison.
• S’utilise comme ingrédient pour l’élaboration d’une pâte à sucre , pâte de chocolat ou pâte de modelage .
• Empêche la formation de cristaux tout en conservant une onctuosité .

Ingrédients : glycérol (100%) .

Contenance : 120 g .