44-ALUNGA1KG

1

Chocolat au lait origine Alunga 41 % de Callebaut 1 kg
search
rating Lire les 7 avis
Note moyenne : 9.7/10 Nombre d'avis : 7
  • Chocolat au lait origine Alunga 41 % de Callebaut 1 kg

Chocolat au lait origine Alunga 41 % de Callebaut 1 kg

Casher
Halal
Sans Gluten
Végétarien

Le chocolat au lait 41% origine Alunga en pistoles , de la marque Callebaut , est subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Ce chocolat de couverture est idéal pour la confection de ganaches et fourrages .

Contenance : 1 kg .

Quantité Choisissez votre quantité :

20,76 €
En Stock

Commandez maintenant pour une livraison...

entre Thursday 6th October et Tuesday 11th October   avec  Chrono Express International

Description complète

Chocolat au lait 41% origine Alunga en pistoles , de la marque Callebaut .

Ce chocolat au lait de couverture libère des saveurs dominantes de cacao et de lait au goût subtilement doux . Il vous accompagnera pour la réalisation de ganaches , fourrages , moulures en chocolat , enrobages , tablettes et bien plus encore ...

Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".

Une délicieuse touche chocolatée et exotique envahira vos pâtisseries et desserts avec cette gamme origine Alunga .

Ingrédientssucre 30,5%, pâte de cacao 25,0%, beurre de cacao 18,0%, poudre de lait entier 18,0%, poudre de lait écrémé 8,0%, émulsifiant: lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1% .

Contenance : 1 kg .

A conserver dans un endroit sec , à l'abri du soleil , entre 12° et 20° .

Code produit du fabriquant : CHM-Q41ALUN-E1-U68

Note : Attention en période estivale , cet article peut arriver fondu et de ce fait en bloc , cela n'altère en rien la qualité du produit qui est destiné justement à cet usage .

DOCUMENTS EN TELECHARGEMENTS